| Главная » Статьи » Сладкая выпечка |
Фруктовая крошка
 мука пшеничная 200 гр сахар 80-100 гр сливочное масло 80 гр (достать из холодильника за 1 час) нектарины и абрикосы 1. Начать нужно с муки.  2. Затем всыпать сахар.  3. Главное — чтобы масло было мягким. Его можно даже растопить.  И добавить в муку с сахаром.  4. А дальше можно венчиком или руками — весь процесс займёт минут 5-7. Главное — не жульничать и честно отработать время! :) Крошка должна получиться вот такой — рассыпчатой и суховатой.  5. Следующая часть: фрукты. Можете взять любые — персики, сливы, ягоды (главное сок слить), яблоки, клубнику — что есть. В моём случае это нектарины и абрикосы.  Нарезать всё кусочками небольшой величины и выложить на дно форм для запекания (это может быть и одна большая форма, и индивидуальные, как у меня).  И смело засыпаем подготовленной крошкой все фрукты.   А сверху можно посыпать корицей и измельчёнными орешками — запах будет ммммм! Запекать 20-25 минут до зарумянивания при температуре 180С. 
Источник: http://foodforbaby.ru/blog/recipes/96.html | |
| Категория: Сладкая выпечка | Добавил: Админ (08.02.2012) | |
| Просмотров: 430 | Теги: |
| Всего комментариев: 0 | |
